Descripción

La expresión de un país representada en un vino.

 

Composición Varietal: 100% Malbec
Guarda: 30% paso por madera – 70% solo fruta.
Procedencia: Vista Flores a 1050 metros sobre el nivel del mar.
Viñedo: espalderos de alta densidad, 6.850 plantas por hectárea.
Rendimiento: dos botellas por planta.
Cosecha: manual en cajas de 18 Kg., tercera y cuarta semana de marzo.

Datos Analíticos:

• Alcohol: 13,90%
• Azúcar:  1,80 g/l
• Acidez Total: 5,56 g/l
• Acidez Volátil: 0,42 g/l
• PH: 3,70

Notas de Cata:

Color violeta profundo, aromas a frutos del bosque, notas de grafito, cereza negra, moka y especias. Mantiene intactas las características frutales del Malbec, y sus múltiples expresiones.

Enólogo: Mauricio Lorca

 

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