Juan Benegas, Malbec

Color: Intenso color rojo cereza con reflejos violáceos.

Nariz: La fruta roja fresca, como frutillas y ciruelas, es la primera sensación olfativa que nos presenta este vino. Luego se descubren notas especiadas típicas de la Primera Zona mendocina y las notas florales características del Valle de Uco. El paso breve por barrica le aporta vainilla y caramelo.

Boca: Consistente vino en la entrada, se destacan en el medio de boca la evolución de taninos dulces y maduros que acompañan la fruta fresca otorgándole un volumen delicado y suave, de equilibrada acidez y persistencia media.

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Descripción

vinedos Viñedos: Las uvas provienen de nuestros propios viñedos; Finca Libertad, sobre la costa alta del rio Mendoza (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipu y Finca La Encerrada (1450 msnm), Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Winemaket Autor: Federico Benegas Lynch

varietal Varietal: 100% Malbec
edad Fecha de cosecha: Primera quincena del mes de abril.
crianza Crianza: 6 meses en barricas de roble francés
guarda Guarda estimada: 5 años.
Winemaket Temperatura de servicio: 15 – 17º C.

crianza Proceso:
Maceración en frio prefermentativa.
Fermentación a 25°C en pileta.
Maceración post fermentativa durante 2 semanas.
Desborre y fermentación maloláctica natural

guarda Características principales:
– Alcohol: 14%
– Azúcar: 1,93 g/l
– Acidez: 4,88 g/l
– Ph: 3,57

servicio Maridaje:Ideal para acompañar carnes rojas o blancas asadas, pescados grasos y pastas con salsas livianas.


MedallaPremios

Juan Benegas Malbec
2017 Austral Spectator (Argentina) 92 points
2017 James Suckling (USA) 91 points
2016 James Suckling (USA) 90 points
2015 James Suckling (USA) 90 points
2015 Wine Spectator (USA) 10 Best Values from Argentina
2012 James Suckling (USA) 90 points
2012 Descorchados (Argentina) 90 points