Descripción

Edad promedio de los viñedos: Más de 60 años

Variedad: 100% Malbec

Época de Cosecha: Última semana de marzo

Cosecha: A mano en pequeñas cajas plásticas de 18kg

Producción promedio del viñedo: 7500 libras por acre

Fermentación: 
Alcohólica a 24º C por 9 días
Fermentación malolactica natural

Graduación Alcohólica: 14,5º

Azúcar residual: Menos de 1,8 g/l

Roble y guarda en botella: 12 meses en barriles de roble francés y 9 meses en botella, guardado en sótanos subterráneos

Producción: 70.000 botellas

Medallas, premios y reconocimientos

Malbec Reserva 2006 – 88 puntos Austral Spector 2005
Malbec Reserva 2004 – doble Medalla de Oro en Malbec al Mundo 2009
Malbec Reserva 2005 91 puntos Robert Parker Wine Advocate 2008
Malbec Reserva 2003 92 puntos Robert Parker

Precios

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