Carmine Granata Tradicional Pinot Negro

$ 750,00

Notas de degustación: Rojo rubí con tonos terrosos. Mora, arándano rojo y negro, ciruelas secas. Aroma terroso y a bosques. Buen cuerpo de intensidad prolongada. Cuero y ahumado. Evolucionado con ciruelas secas, musgo de árbol y trufa. Elegante, de buena tipicidad varietal.


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Descripción del Producto

Varietal : Pinot Noir 100%

Finca: Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (900 mts. sobre el nivel del mar).

Edad de implantación: 80 años

Tipo de suelo: Franco arenoso

Latitud Sur: 33º

Régimen de precipitación: 200 mm / año

Asoleamiento: 320 días / año

Amplitud térmica: 18 a 20ºc entre el día y la noche.

Sistema de conducción: Espaldero bajo

Tipo de riego: Surco

Vendimia: Primera semana de Marzo.

Rendimiento: 60 qq/ha.

Fermentación: Con levaduras seleccionadas y maceración corta controlada por frío.

Tipo de crianza: 6 meses en barrica de roble francés.

Potencial de guarda: 10 años

Temperatura de servicio: 15 A 18ºC – Se recomienda airear en botella al menos 45′ antes del servicio o bien decantar.

Maridaje recomendado: Carnes blancas, rojas o de caza, estofados, verduras gratinadas, legumbres estofadas, arroces, setas, quesos curados.

 


MedallaReconocimientos

Medalla de bronce en VINO FORUM PIUJ ESLOVENIA,
Medalla de oro en LA MUJER ELIGE ,
Medalla de plata en LAS VEGAS WINE FRATERNITY MGM US,
Sello de aprobación en INTERNATIONAL WINE CHALLENGE UK,
Medalla de plata en CONCURSO DE BRASIL ,
Medalla de plata en CONCURSO DE HONG KONG ,
Gran diploma de honor y medalla de plata en VINO LJUBLJANA ,
Medalla de oro en LA MUJER ELIGE.
Medalla de Plata Concurso Mundial Pinot Noir Suiza ´03. «Vinos Medalla de Oro» en San Rafael.

 

* Los precios están sujetos a variaciones. El precio final y la disponibilidad de stock se confirman al momento de la compra.

 

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Juan Carlos López Torres

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