Descripción
Composición: Malbec 100%
Finca: Las Compuertas, Vistalba, Zona alta del Río Mendoza , Mendoza, Argentina (1.060 mts. sobre el nivel del mar).
Edad de implantación: 80 años
Tipo de suelo: Franco arenoso
Latitud Sur: 33º
Régimen de precipitación: 200 mm / año
Asoleamiento: 320 días / año
Amplitud térmica: 18 a 20ºc entre el día y la noche.
Sistema de conducción: Viña baja
Tipo de riego: Surco
Vendimia: Primera semana de abril.
Rendimiento: 80 qq / ha.
Fermentación: Clásica con maceración prolongada y temperaturas controladas con frío. Fermentación maloláctica sin bacterias seleccionadas.
Tipo de crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
Potencial de guarda: 15 años
Notas de degustación: Color rojo rubí, lágrima coloreada de larga vida coloreada. Ciruela y grosellas negras. Muy complejo y agradable. Buena estructura, entrada franca, repite las notas de nariz, muy buen final prolongado. Redondo y armónico.
Temperatura de servicio: 15 / 18ºc – se recomienda airear en botellla al menos 45′ antes del servicio o bien decantar.
Maridaje recomendado: Carnes rojas o de caza, estofados, setas, quesos curados.
Reconocimientos
Grand Honor Diploma and Silver Medal in Ljubljana Wine ContestGold
Medal in “Women Choose” Contest
* Los precios están sujetos a variaciones. El precio final y la disponibilidad de stock se confirman al momento de la compra.
Para adquirir este producto puede contactarnos a:
Juan Carlos López Torres
- (Celular) 0381 154 067117
- 0381 4345041
- info@lópeztorres.com.ar
- San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina
