Carina E Bag in Box

Carina E presenta también su vino Malbec en envase Bag in Box de 5 litros.

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Descripción del Producto

Sistema Bag in Box

Práctico envase, básicamente se trata de una bolsa plástica que contiene el vino y una caja de cartón donde se aloja la bolsa. Sobre un lateral de la caja hay un grifo que está conectado a la bolsa, y por donde sale el líquido. A medida que fluye el vino, la bolsa disminuye su tamaño, pero siempre se mantiene el envase hermético.

El sistema es bastante simple y de allí su éxito: a medida que sale el vino desde la canilla, la bolsa interior se vá contrayendo, evitando que el oxigeno ingrese a la misma. De esta forma el vino queda protegido de sus nocivos efectos y estira su vida útil por al menos 40 días desde que se sirve la primera copa.

 

El Vino

Origen de la uva: Tres Esquinas de Cruz de Piedra, Maipú y Perdriel, Luján de Cuyo.
Viñedo: espalderos bajos de 90 años, cultivo tradicional, riego por inundación.
Variedad: Malbec 2012
Rendimiento: inferior a 60 quintales por hectárea.
Tipo: vino tinto. Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uva bien madura, cosechada manualmente en cajas de 18 Kg., fermentación a 25º C, maceración prolongada de 3 semanas.
Cantidad producida: 18 000 botellas.

Grado alcohólico: 14,5%
Azúcares: 2,21 g/l
pH: 3,8
Acidez total: 3,89 g/l ácido tartárico
Ácido acético: 0,70 g/l
SO2 libre: 26 mg/l
SO2 total: 74 mg/l

 

MedallaReconocimientos

2010: 84 pts. en Descorchados
2007: 3 Estrellas en Decanter
2007: 16 pts. en Jacis Robinson
2007: 6+ en Brando: «mejores vinos para conquistar una mujer»
2005: 84 pts. en Wine Spectator

 

Precios:

* Los precios están sujetos a variaciones. El precio final y la disponibilidad de stock se confirman al momento de la compra.

 

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Juan Carlos López Torres

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