Caligiore, Malbec Orgánico

Un Malbec con fuerte personalidad y particular estilo.
De profundo color púrpura con tonos violeta.
En nariz presenta una agradable combinación de frutos negros y violetas con delicadas notas balsámicas y tostados lo que aporta gran complejidad dando marco a la tipicidad del varietal.
Entrada dulce en boca, con taninos maduros que le otorgan textura y profundidad, su acidez firme hace que se presente como un vino fresco y vivaz con un largo final.


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Descripción del Producto

Categoría: Vinos
Productor: Caligiore
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: 100% Malbec
Alcohol: 14,4%
Lugar de Elaboración: Finca La Marolina, Mayor Drummond, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.): 900
Crianza / Barricado: 8 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en botella, con un 15% del volumen con crianza en roble francés.
Densidad: 7500
 

Elaboración

Fermentación alcohólica: 10 días.
Maceración total: 8 días de maceración pre-fermentativa en frío a entre 8 y 10° C, 10 días FA y 7 días maceración post-fermentativa = Total 25 días de maceración.
 

Precios

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