Descripción

– Alcohol: 12.80 % v/v

– Acidez Total: 5.10 gr./l

– Azúcar: 2.01 gr./l

– Fermentación: con levaduras seleccionadas y temperatura contralada entre 26º y 28º C.

– Fermentación Maloláctica: producida

– Crianza: el 30% fue criado en barricas nuevas de roble francés.

– Cosecha en la segunda semana de abril, manual en cajas plásticas de 20Kg. Deshoje del viñedo y raleo de racimos 100% protegido con malla antigranizo.

* Los precios están sujetos a variaciones. El precio final y la disponibilidad de stock se confirman al momento de la compra.

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Juan Carlos López Torres

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• San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina