Benegas Estate Don Tiburcio, Blend

$ 3.080,00

Color: Color rojo rubí, con bordes amarronados. De intensidad media.

Nariz: La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo y romero. Están
presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla.

Boca: Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cinco cepas. Tiene un gran largo de boca con final herbáceo y delicado; tiene una persistencia alta.

Descripción

vinedos Viñedos: La uva Malbec provienen de nuestro viñedo Finca La Encerrada (1450 msnm), Gualtallary, Valle de UCO. Las uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot provienen de nuestros viñedos Finca Libertad (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipu, Mendoza
Winemaket Autor: Federico Benegas Lynch

varietal Corte: 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot.
edad Fecha de cosecha: Malbec última semana de abril, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon última quincena de abril, Merlot últimos días de marzo. Petit Verdot segunda quincena de marzo.
crianza Crianza: 8 a 10 meses en barricas de roble francés.
guarda Guarda estimada: 8 años.
Winemaket Temperatura de servicio: 15 – 17º C.

crianza Proceso:
Los varietales se elaboran por separado.
Maceración en frio prefermentativa.
Fermentación a 25°C en pileta.
Maceración post fermentativa durante 2 semanas.
Desborre y fermentación maloláctica natural.

guarda Características principales:
– Alcohol: 14,5 %
– Azúcar: 3,92 g/l
– Acidez: 5,34 g/l
– Ph: 3,7

servicio Maridaje: Debido a su volumen, se recomienda acompañar este vino con comidas de larga cocción . Ideal para tomar con carnes rojas, caza y pasta.


MedallaPremios

Benegas Lynch, Malbec
2015 James Suckling (USA) 93 points
2014 Austral Spectator (Argentina) 91 points
2014 Descorchados (LATAM) 91 points
2014 James Suckling (USA) 92 points
2014 100 Latina Wine (Florent Michel) 92 points
2013 James Suckling (USA) 93 points
2012 Tim Atkin (England) 91 points
2012 China Wine & Spirit Award (China) Double Gold Medal
2012 James Suckling (USA) 90 points
2012 Descorchados (Argentina) 90 points
2011 Argentina Wine Awards (Argentina) Silver Medal
2011 Decanter (England) Silver Medal